Masukan sedikit demi sedikit santan encer atau air matang sembari diaduk hingga semua bahan tercampur merata.
Usut punya usut, ternyata pemilik dari tempat ini adalah generasi ketiga dari pendiri Lunpia Mataram. Oleh karenanya, tak heran bila rasanya tak kalah enak dibanding toko lainnya.
- Masukkan telur lanjut tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin lalu saring
Lumpia Semarang memiliki perbedaan dengan lumpia lainnya karena menggunakan kulit lumpia yang lebih tipis dan isiannya yang lebih banyak.
Jika Anda ingin membuat lumpia dalam jumlah banyak, Anda bisa menaruh lumpia yang telah digulung ke dalam lemari pembeku dan nanti jika Anda ingin menikmatinya, Anda tinggal menggorengnya saja – Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu.
Salah satu ciri khasnya lagi ialah bentuknya yang cenderung dibuat memanjang. Hal ini lah yang membuat lumpia Semarang terasa berbeda dan istimewa dari jenis-jenis lumpia lainnya.
Karena itu, lumpia artinya adalah kue lembut. Hal ini karena sebenarnya lumpia waktu dulu tidak pernah digoreng. Punya cita rasa asli yang manis, lumpia mulai digoreng ketika kultur Jawa dan Tionghoa dipadukan.
I recommend making ready the filling the day before. It can make your life less complicated and also the filling has time to chill down and chill. It’s much easier to wrap.
Kue Nastar adalah kue klasik yang sangat disukai oleh banyak orang. Nastar sudah sering kali jadi kue kering paling favorit…
Tambahan ebi dan telur bikin rasanya makin enak. Cocok dicocol mayones atau saus cabe. Kalau kamu mau bikin lumpia bengkuang sendiri caranya tak sulit. Perlu kesabaran saat menyangrai bengkuang. Selanjutnya ikuti petunjuk resep di bawah ini.
Sementara saat itu di Semarang sendiri lumpia memang sudah banyak dijual, tapi berisikan kentang dan udang. Suatu hari, Mbok Wasih, seorang penjual lumpia yang terkenal di masa itu, dinikahi oleh Tjoa Thay tadi.
Lumpia sudah berkembang dan dibuat dengan cita rasa yang membaur dengan kuliner Nusantara. Dan sudah sangat lama, sudah mengelami tiga generasi Lumpia Semarang sudah menjadi oleh oleh khas Semarang yang legendaris dari zaman penjajahan belanda hingga saat ini.
Bagi beberapa orang, aroma rebung mungkin sedikit mengganggu, tapi justru itulah yang menjadi salah satu ciri khas camilan satu dapurrenyah.com ini. Bahkan, banyak orang penasaran dengan resep lumpia Semarang.
Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.